Качаем тут: http://walter-simons.livejournal.com/155498.html
Выложившему, да ещё в приемлемом формате - инфы-то много - мегареспект.
Пример: Если вы покупаете сгущёнку, сделанную по ТУ - техн. условиям - это запросто может быть продукт на основе гидрогенизированного растительного жира. По ГОСТ - только молоко и сахар, + чётко описанная технология.
Это не касается подделок, конечно.
Так что... =)
upd: ГОСТы поштучно, тоже free: http://vsegost.com
